Zelfstandig Werkend Kok

Vacature: Zelfstandig Werkend Kok bij Heck’s Amsterdam

Amsterdam Centrum | 24-32 uur per week | €2500 tot €3000

Voor Heck’s, een bruisend Frans bistro-restaurant aan het Rembrandtplein, zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok. Met een sfeervol interieur, centrale ronde bar, groot terras en DJ’s in het weekend, is Heck’s een echte hotspot in hartje Amsterdam.

Wat biedt Heck’s jou?

• Een bruto maandsalaris passend bij jouw ervaring (functiegroep 5/6)

• Je deel van de fooi

• Een fulltime dienstverband voor bepaalde tijd

• Een toplocatie midden in de stad

• 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen

• Werken in een hecht team waar collega’s voor elkaar klaarstaan

• Flexibele werktijden

• Een jaarlijks, spetterend personeelsfeest

Dit ben jij

• Fulltime beschikbaar en bereid om in het weekend te werken

• Minimaal 1 jaar ervaring als Zelfstandig Werkend Kok

• Goede beheersing van de Engelse taal (Nederlands is een plus)

• Passie voor koken en oog voor detail

Jouw rol als Zelfstandig Werkend Kok

In deze functie ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig bereiden van de gerechten tijdens lunch en diner. Je werkt nauw samen met de Chef, Sous-Chef en je collega Zelfstandig Werkend Kok en zorgt voor een soepele dagelijkse gang van zaken. Daarnaast ben je betrokken bij:

• Het voorbereiden van de mise-en-place

• Het waarborgen van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP)

• Een vlotte samenwerking binnen het keukenteam

• Het onderhouden van keukenapparatuur en je werkplek

• Het meedenken over menu-ontwikkeling

Over Heck’s

Heck’s is een Frans bistro-restaurant met een bruisende sfeer, midden op het Rembrandtplein in Amsterdam. Gasten komen er voor een ontspannen lunch, een gezellige borrel of een avond vol cocktails. In het weekend zorgen DJ’s voor extra energie en achter de bar wordt alles met aandacht en kwaliteit bereid.

👉 Klinkt dit als jouw volgende stap?
Solliciteer nu via The Hospitality Recruiters en word Zelfstandig Werkend Kok bij Heck’s Amsterdam!