Zelfstandig Werkend Kok

The Hospitality Recruiters is opzoek naar een Zelfstandig Werkend Kok

Ben je klaar om een bijdrage te leveren aan de verdere groei en ontwikkeling van een dynamische horecagroep? Dan maken we graag kennis met je!

Onze opdrachtgever is een toonaangevende horecagroep die zich succesvol bezighoudt met het beheren van een brede diversiteit aan horecabedrijven, voornamelijk in de Randstad en omgeving Utrecht. De bedrijven binnen deze groep hebben elk een unieke identiteit en zijn bekend om hun bijzondere locaties, uitstraling, en focus op gastgerichtheid. Wat deze horecagroep echt onderscheidt, is de inzet van meer dan 700 medewerkers die, met hun vakkennis en passie, dagelijks zorgen voor een onvergetelijke ervaring voor alle gasten.

Dit restaurant is een goed bewaard geheim, verscholen midden in de natuur. Hier kun je in alle rust over het water uitkijken en genieten van verfijnde seizoensgerechten en bijzondere wijnen. Dankzij de unieke ligging, uitzonderlijke service en hoogwaardige producten heeft dit restaurant een sterke reputatie opgebouwd in het Gooi.

Whats in it for you?

• Wij vinden werk/privé balans ontzettend belangrijk en streven naar een 4-daagse werkweek

• Je ontvangt een goed salaris passend bij jouw opleidingsniveau en ervaring

• Je krijgt ruimte voor persoonlijke ontwikkeling (denk bijvoorbeeld aan werk gerelateerde cursussen & trainingen)

• Je bent onderdeel van Axivate Horeca Group, waardoor er diverse doorgroeimogelijkheden zijn ook binnen andere zaken

• Je kan gratis padellen bij PEAKZ padel

Voor deze functie zoeken we een gepassioneerde kok die zelfstandig kan werken en hoge kwaliteitsnormen hanteert. Teamspirit, flexibiliteit en aandacht voor detail zijn essentieel om bij te dragen aan een uitzonderlijke eetervaring voor onze gasten.

Wat zijn je verantwoordelijkheden?

1. Voorbereiden en bereiden van gerechten volgens de menukaart en seizoensgerechten.

2. Waarborgen van de kwaliteit en presentatie van de gerechten.

3. Zorgen voor een exclusieve eetervaring tijdens lunch, diner en borrel.

4. Bijdragen aan menu-aanpassingen en seizoensgebonden variaties.

5. Toepassen en naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften in de keuken.

6. Onderhouden en schoonmaken van de keukenapparatuur en werkplekken.

7. Actief samenwerken met het team om het product en de service te optimaliseren.

Wat wordt er van je verwacht?

1. Passie voor koken en een oog voor detail bij de presentatie van gerechten.

2. Zelfstandige werkhouding en verantwoordelijkheid voor het eindresultaat.

3. Inzet en bereidheid om de kwaliteit van het product naar een hoger niveau te tillen.

4. Flexibiliteit en bereidheid om te werken tijdens drukke momenten (lunch, diner en borrel).

5. Bereidheid om te werken in een team waar iedereen klaar staat voor elkaar en voor het product.

6. Naleving van HACCP-voorschriften en andere kwaliteitsnormen.

The Hospitality Recruiters
Profiteer van onze ervaring en expertise in de hospitality.
Wij begeleiden jou naar je ideale hospitality baan!

Heb jij je weleens afgevraagd waarom een topsporter een zaakwaarnemer in de hand neemt? Om het maximale uit zijn carrière te halen en om de onderhandelingen over te laten aan een professional die jouw belangen vooropstelt en zich niet laat leiden door emoties. The Hospitality Recruiters is jouw ideale zaakwaarnemer.
Duik direct in ons aanbod en ontdek de vacatures op onze website. Jouw ideale baan is dichterbij dan je denkt!