Restaurant Manager

Deze grote locatie heeft veel faciliteiten in huis, aan jou de eer om samen met jouw team een unieke gastbeleving in het restaurant te realiseren, waarbij kwaliteit en kwantiteit hoog in het vaandel staan.

Wat mag jij van ons verwachten:

• Een veelzijdige, zelfstandige en uitdagende baan op een geheel nieuwe locatie in Rotterdam;

• Mooi salaris welke past bij de functie en de meegebrachte kennis en ervaring;

• Persoonlijke aandacht en ondersteuning door jezelf te blijven ontwikkelen.

• Een hoog verantwoordelijkheidsgevoel voor de operationele, commerciële en financiële processen; 

• Analytisch vermogen, waarbij het doel is KPI’s van het restaurant te analyseren, verbeteren en te behalen; 

• Je bent een natuurlijke leider met een duidelijke visie die het team coacht, begeleid en ondersteunt daar waar nodig. Je ziet wat belangrijk is en daar waar nodig delegeer je de taken of neem je zelf deel aan de operatie; 

• Ruime ervaring als Restaurantmanager in een grote horecagelegenheid;  

• Afgeronde opleiding MHS of vergelijkbaar, sociale hygiëne is een pre! 

• Een echte hands-on manager die gasttevredenheid vooropstelt;  

• Je hebt oog voor Hospitality. Je kijkt kritisch en gedetailleerd naar het restaurant, waarbij een goede sfeer van groot belang is;   

• Je hebt een ruime kennis van wijn en spijscombinaties; 

• Je bent een positieve en energieke manager die de gasten, maar ook medewerkers weet te enthousiasmeren. Iemand met kaders en een glimlach.