Medewerker Bediening (nieuwe opening)

Bij Bouillon d’Amsterdam ben jij het gezicht van de tafel van de stad. Jij bent degene die gasten welkom heet, glazen vult, borden laat vliegen en met een glimlach alles aan tafel laat kloppen. Je beweegt soepel mee met de reuring van de dag: van eerste koffie en croissant tot volle zaak in de avond met wijn, klassieke gerechten en veel gezelligheid.

Je hebt tempo, maar verliest nooit de aandacht. Je maakt een praatje met de vaste gast, helpt een verdwaalde toerist op weg en adviseert zelfverzekerd over gerechten en wijnen. Service is voor jou niet alleen uitserveren, maar vooral: mensen een fijne avond bezorgen.

Wat ga je doen?

• Gasten ontvangen, begeleiden en ervoor zorgen dat ze zich meteen thuis voelen

• Bestellingen opnemen en toelichten wat er op de kaart staat

• Gerechten en dranken uitserveren met flair en aandacht

• Meepraten en -denken over wijn, gerechten en upsell aan tafel

• Samenwerken met keuken en bar om de service soepel te laten lopen

• Afrekenen, tafels op- en afruimen en zorgen dat het restaurant er altijd strak bij staat

• Een actieve bijdrage leveren aan de sfeer: reuring, gezelligheid en een beetje bravoure

Wie ben jij?

• Je hebt ervaring in de bediening óf je bent leergierig en pakt snel op

• Je houdt van tempo: een volle zaak geeft jou energie

• Je bent sociaal, spontaan en niet bang om een praatje te maken

• Je voelt aan wat een gast nodig heeft: snel & efficiënt of juist tijd & aandacht

• Je spreekt in ieder geval Nederlands en Engels (extra talen zijn mooi meegenomen)

• Je vindt het prima om avonden en weekenden te werken – dan leeft de stad

• Je bent een teamplayer: je helpt collega’s zonder dat iemand het hoeft te vragen

Wat bieden wij jou?

• Werken op een iconische locatie midden in Amsterdam

• Een nieuw, groeiend restaurant waar je echt kunt meebouwen aan het team en de cultuur

• Een hechte ploeg met humor, eerlijkheid en Amsterdamse directheid

• Marktconform salaris, afhankelijk van ervaring, plus fooi

• Ruimte om te leren: productkennis, wijnen, service en doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf

• Een werkplek waar je jezelf mag zijn – mét bravoure

Praktisch

• Locatie: hartje Amsterdam, nabij Dam

• Uren: in overleg, parttime en fulltime mogelijk

• Diensttijden: overdag, ’s avonds en in het weekend

Solliciteren

Zie jij jezelf al lopen met een vol dienblad en een brede glimlach? Vertel ons wie je bent, waar je blij van wordt in de horeca en vanaf wanneer je beschikbaar bent.

Wie weet zeggen we snel tegen je: “schuif aan, we willen je graag leren kennen.”