Zelfstandig Werkend Kok 1

Oriental City Enschede

Oriental City is een gerenommeerd Aziatisch restaurant in Enschede, bekend om haar authentieke Oosterse smaken, gastvrije sfeer en hoge kwaliteit gerechten. Wij werken uitsluitend met verse ingrediënten en combineren traditionele kooktechnieken met moderne culinaire inzichten om onze gasten een bijzondere eetervaring te bieden.

Functieomschrijving
- ingrediënten worden zelf voorbereid
- toepassing van basis-kooktechnieken
- levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
- verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbehee
- vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en)

- MBO 3 werk- en denkniveau
- aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Arbeidsvoorwaarden en extra’s:

Pensioenregeling conform cao-afspraken
Reiskostenvergoeding
Maaltijden tijdens werktijd
Mogelijkheid tot het leren van nieuwe gerechten en kooktechnieken
Werken in een hecht en collegiaal team met ruimte voor eigen inbreng