Bedrijfsleider (Restaurant)

Geef richting aan een restaurant waar gastvrijheid, kwaliteit en karakter samenkomen. Als Bedrijfsleider bij Restaurant Rust Wat by Sidney Schutte in Blaricum krijg je de kans om een iconische horecalocatie in ’t Gooi verder uit te bouwen. Binnen het Franse brasserieconcept draait alles om herkenbare gerechten, hoogstaande service en een ontspannen sfeer zonder sterrenformaliteit. Jij bent de verbindende kracht op de vloer, inspireert je team en zorgt ervoor dat iedere gast zich welkom voelt en met een glimlach vertrekt. Samen met een betrokken team bouw je iedere dag aan een restaurant waar vakmanschap, hospitality en beleving centraal staan. Zoek je een leidinggevende functie in de horeca waarin je veel invloed hebt op de dagelijkse operatie én de ontwikkeling van het team? Dan is dit jouw volgende stap.

Wat ga je doen?

Als Bedrijfsleider ben jij verantwoordelijk voor:

• Het zichtbaar aansturen van de dagelijkse operatie op de restaurantvloer.

• Het goede voorbeeld geven op het gebied van gastvrijheid, energie en service.

• Het inspireren en motiveren van het team om iedere dag het beste uit zichzelf te halen.

• Het bouwen aan een hecht en professioneel team waarin collega's zich gezien, gehoord en gewaardeerd voelen.

• Het herkennen van talent en begeleiden van collega's in hun ontwikkeling.

• Het geven van feedback waarmee medewerkers groeien.

• Het verder versterken van de uitstraling en gastbeleving van het restaurant.

• Het signaleren van verbeterpunten en hierop inspelen.

• Het behouden van overzicht, ook tijdens drukke momenten.

• Actief meewerken op de vloer.

Wat maakt jou succesvol in deze rol?

Herken jij jezelf hierin?

• Je hebt ervaring als leidinggevende binnen de horeca.

• Je bent een echte verbinder met oprechte aandacht voor mensen.

• Je hebt oog voor detail, gevoel voor stijl en begrijpt wat topservice betekent.

• Je geeft op een positieve manier feedback en weet mensen in hun kracht te zetten.

• Je werkt graag mee op de vloer.

• Je bent flexibel inzetbaar, ook in de avonden en weekenden.

Wat krijg jij ervoor terug?

• Een fulltime dienstverband van 38 uur per week op een prachtige locatie in Blaricum.

• Korting op aanvullende zorgverzekeringen bij drie geselecteerde verzekeraars.

• Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling via de Axivate Academy.

• Gezellige teamuitjes en borrels.

• Doorgroeimogelijkheden binnen een groeiende en succesvolle organisatie.

• 20% personeelskorting bij de 13 horecalocaties.

• Toegang tot Alleo, met een persoonlijk budget voor extra's zoals sport, lifestyle en kortingen.

Over Restaurant Rust Wat by Sidney Schutte

Restaurant Rust Wat is al jarenlang een begrip in Blaricum en heeft na de heropening een nieuw hoofdstuk gekregen onder leiding van topchef Sidney Schutte. Het restaurant combineert de warme uitstraling van een Franse brasserie met een eigentijdse visie op gastronomie, waarbij kwaliteit, vakmanschap en gastvrijheid centraal staan. De herkenbare gerechten, ontspannen sfeer en persoonlijke service maken Rust Wat tot een geliefde bestemming voor zowel inwoners van ’t Gooi als gasten van buiten de regio.

Restaurant Rust Wat maakt onderdeel uit van Axivate Horeca, een groeiende horecagroep met uiteenlopende restaurants, hotels en evenementenlocaties. Hierdoor krijg je niet alleen de kans om mee te bouwen aan een bijzonder restaurant, maar ook om jezelf verder te ontwikkelen binnen een ambitieuze organisatie waar aandacht voor medewerkers, ontwikkeling en kwaliteit centraal staat. Hier werk je samen met een betrokken team aan een gastbeleving die gasten graag laat terugkomen.