Winkelmedewerker(ster) Visdelicatessen

Restaurant Paviljoen Smit-Bokkum is al meer dan 160 jaar hét culinaire visitekaartje van Volendam. Met de grootste toewijding wordt hier door de 5e en 6e generatie Smit-Bokkum dagelijks gewerkt om je het allerbeste te geven wat Volendam te bieden heeft, op een dromerige locatie aan het IJsselmeer.

In Paviljoen Smit-Bokkum is de wereldberoemde ambachtelijke palingrokerij gevestigd waar al sinds 1856 de enige echte beroemdste smaakmaker van Volendam wordt gerookt. In het restaurant vind je de originele huisgeroookte delicatessen terug samen met een selectie van oer-Volendamse streekgerechten.

Bij Smit-Bokkum wordt eten een authentieke culinaire ervaring, en proef je een smaak en gastvrijheid zoals het ooit is bedoeld.

Wij zijn op zoek naar een winkelmedewerker(ster) Visdelicatessen;

• Ervaring in een viswinkel (pré)

• Een positieve persoonlijkheid

• De ambitie om te blijven leren en gasten te verwennen

• Verantwoordelijkheid voor alle servicetaken binnen onze counter/winkel

• Ondersteunende mis en place taken bij restaurantkeuken (locatie keuken in het verlengde van de winkel)

• Duidelijk, kordaat, afspraken nakomen.

• Innovator en teamcoach.

• Lead by example.

• Als je ervaring hebt met verschillende systemen en een analytische kijk hebt op de data. Wij werken met de volgende systemen Until kassasysteem, Horeco kitchen en roostersysteem, Zen Chef reserveringssysteem, Exact Online en Numbers.

Wat mag jij verwachten?

• Een restaurant met eigen visrokerij sinds 1856

• Ongedwongen, authentieke lokale sfeer

• Nog geen 25 min. met de bus van Amsterdam Centraal

• Familiebedrijf gerund door zesde generatie

• Een inspirerende vaste clientèle van lokale, zakelijke en internationale gasten

• Een zonnig terras aan het IJsselmeer

• Professioneel in de service, gastvrijheid en ontwikkeling, tegelijk een prettige informele sfeer

Mocht bovenstaande jou op het lijf geschreven te zijn, reageer dan op deze mooie vacature!